GHR

Episode 4 | Les Rencontres au Sommet de Val d'Isère

Françoise Paré — 2026-04-22T09:17:13Z

SÉCURITÉ & FÊTE : une ligne de crête de plus en plus étroite Préserver l'attractivité festive des stations tout en renforçant les exigences de sécurité : un équilibre sous tension Paris et Val d'Isère, le 22 avril 2026 À plus de 2 000 mètres d'altitude, dans le cadre de La Folie Douce à Val d'Isère, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) a réuni près de 150 décideurs publics et privés à l'occasion de la 3ᵉ édition des Rencontres au Sommet les 7 et 8 avril 2026. Parmi les temps (...)

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Episode 3 | Les Rencontres au Sommet de Val d'Isère

Françoise Paré — 2026-04-21T13:07:51Z

MAIN-D'ŒUVRE & LOGEMENT : le verrou majeur du développement des stations de montagne Face à la pénurie de main-d'œuvre, élus et professionnels appellent à traiter le logement comme une infrastructure stratégique Paris et Val d'Isère, le 21 avril 2026 À plus de 2 000 mètres d'altitude, dans le cadre de La Folie Douce à Val d'Isère, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) a réuni près de 150 décideurs publics et privés à l'occasion de la 3ᵉ édition des Rencontres au Sommet les 7 et (...)

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Episode 2| Les Rencontres au Sommet de Val d'Isère

Françoise Paré — 2026-04-20T08:44:28Z

TOURISME & POLITIQUE : l'impact des tensions internationales sur les stations de montagne Paris et Val d'Isère, le 20 avril 2026 Face à un monde instable, élus et professionnels appellent à renforcer la résilience du tourisme de montagne À plus de 2 000 mètres d'altitude, dans le cadre de La Folie Douce à Val d'Isère, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) a réuni près de 150 décideurs publics et privés à l'occasion de la 3ᵉ édition des Rencontres au Sommet les 7 et 8 avril (...)

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Episode 1 | Les Rencontres au Sommet de Val d'Isère

Françoise Paré — 2026-04-17T14:20:16Z

Face à un monde instable, élus et professionnels appellent à refonder le modèle du tourisme de montagne Paris et Val d'Isère, le 17 avril 2026 À plus de 2 000 mètres d'altitude, dans le cadre de La Folie Douce Val d'Isère, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) a réuni près de 150 décideurs publics et privés de premier plan à l'occasion de la 3ᵉ édition des Rencontres au Sommet du 7 au 8 avril 2026. Pendant deux jours, hôteliers, cafetiers, restaurateurs, mais aussi élus de la (...)

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HCommunity accélère son déploiement en Europe et lance son comité France au Food Hotel Tech

Françoise Paré — 2026-04-17T14:12:47Z

Paris, Le 15 avril 2026 La fondation H-Community, dédiée à la valorisation des données dans l'hôtellerie-restauration, annonce le déploiement de sa plateforme en France à l'occasion du salon Food Hotel Tech (14-15 avril 2026, Paris Expo Porte de Versailles). Déjà présente en Suisse et au Canada, H-Community franchit une nouvelle étape avec le lancement officiel de son comité France, porté par le GHR. Une nouvelle génération de données, fiables et en temps réel Dans un secteur où près de 75 % des (...)

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CGAD - 1er mai : donner la liberté de travailler aux commerces alimentaires traditionnels

Françoise Paré — 2026-04-16T13:19:56Z

Paris le 16 avril 2026 Depuis plus d'un an, la CGAD demande à clarifier le cadre applicable aux commerces alimentaires traditionnels, exerçant en magasin ou sur marché, qui ouvrent le 1er mai. A l'instar des hôtels et restaurants, il est essentiel d'assurer la continuité de la vie sociale et économique du pays ce jour-là et de permettre aux salariés des commerces alimentaires artisanaux - boulangeries, boucheries, charcuteries, fromageries, pâtisseries, poissonneries, primeurs, … - de travailler (...)

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HCommunity accélère son déploiement en Europe et lance son comité France au Food Hotel Tech

Melanie Roi — 2026-04-09T11:10:00Z

La plateforme HCommunity, dédiée à la valorisation des données dans l'hôtellerie-restauration, annonce son déploiement sur le marché français à l'occasion du salon Food Hotel Tech, organisé les 14 et 15 avril 2026 à Paris Expo Porte de Versailles. Déjà présente en Suisse et au Canada, la structure poursuit ainsi son expansion en Europe avec le lancement de son comité France, marquant une nouvelle étape dans sa stratégie de développement international. La donnée au cœur des nouveaux équilibres du secteur (...)

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Le GHR lance GHR Avantages, une plateforme d'achats et de services dédiée aux entreprises et aux salariés du secteur HCR

Melanie Roi — 2026-03-30T14:24:00Z

Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) annonce le lancement de GHR Avantages, une nouvelle solution destinée à permettre aux professionnels de l'hôtellerie-restauration de réduire leurs coûts, améliorer leur rentabilité et renforcer le pouvoir d'achat de leurs salariés. Développé en partenariat avec HA+PME, spécialiste des solutions d'achats mutualisés pour les entreprises, ce nouveau service permet aux adhérents du GHR d'accéder à des tarifs négociés auprès de nombreux (...)

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Baisse des financements de l'apprentissage : le GHR alerte sur un risque majeur pour le secteur HCR

Melanie Roi — 2026-03-27T17:30:06Z

Le GHR exprime sa très forte inquiétude face aux évolutions des niveaux de prise en charge des contrats d'apprentissage prévues pour 2026. Ces niveaux de prise en charge constituent le financement direct des CFA et conditionnent donc la capacité des établissements à former les jeunes aux métiers de l'hôtellerie-restauration.

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Sécurité incendie dans les établissements : le GHR appelle à la vigilance, à l'accompagnement et à la responsabilité

Melanie Roi — 2026-02-13T17:09:23Z

À la suite de l'incendie survenu à Crans-Montana (Suisse), le ministère de l'Intérieur a lancé, depuis le 8 janvier 2026, une vaste campagne de contrôles des établissements recevant du public ciblant tout particulièrement les bars, les restaurants, les cabarets ou les discothèques. Selon les premiers éléments communiqués par le Ministère, sur les 443 établissements contrôlés dans 78 départements, 195 établissements (près de 44 %) présentaient des non-conformités à la réglementation incendie et 45 fermetures (...)

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