Cette saison festive 2025 sera placée sous le signe de la célébration de la confiance retrouvée entre la filière française du Foie Gras et le monde de la gastronomie française, dont vous êtes des acteurs clés. En effet, le Foie Gras, le Magret et le Confit ont fait leur grand retour, tant en qualité qu’en quantité ! Dans ce contexte, les professionnels Français du Foie Gras lancent en partenariat avec le GHR pour la 6e édition consécutive, la Semaine du Foie Gras 2025 dans les restaurants, du 8 au 16 novembre prochain ! De quoi ravir les Français, qui sont 88 % à penser que le Foie Gras doit être proposé par les Chefs au moment des fêtes de fin d’année. (Enquête CSA/CIFOG 2024)
Tous les chefs et restaurateurs qui le souhaitent sont invités à participer gratuitement à cet évènement et à mettre le Foie Gras à l’honneur dans leur menu ! N’hésitez pas à participer à cette initiative en inscrivant dès maintenant votre restaurant en ligne : https://semaine-du-foie-gras.fr/?semainefg2025
Cet événement, qui constitue l’occasion de lancer la saison festive 2025, fera l’objet d’une communication dans les médias et les réseaux sociaux en s’appuyant sur le site de l’événement - semaine-du-foie-gras.fr - où l’ensemble des restaurants participants seront présentés sur une carte interactive.
Un tirage au sort sera effectué fin novembre pour faire gagner à 2 établissements participants à cette opération, un week-end de rêve pour 2 personnes aux Prés d’Eugénie – Maison Guérard (hôtel 5 étoiles à Eugénie-les-Bains, dans les Landes) !
Foie Gras : 5 bonnes raisons de les mettre à la carte des restaurants ! Découvrez dans le document ci-joint les 5 avantages à mettre ce met emblématique de la gastronomie française à votre carte et les raisons pour lesquelles nous vous proposons de participer à la Semaine du Foie Gras dans les restaurants !
Parce que les membres du GHR sont de fervents défenseurs et promoteurs de ce mets de tradition, inscrit au patrimoine gastronomique et culturel français, nous serions très heureux qu’un grand nombre participe à cet évènement.
Pour tout renseignement, vous pouvez contacter l’Agence ADOCOM-RP, en charge de cet évènement, au 01.48.05.19.00 ou par mail à : info@semaine-du-foie-gras.fr.
Pour vous inscrire en ligne : cliquez ici