La 13ᵉ promotion des Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie, organisée par la CGAD, a été dévoilée le 24 septembre 2025 au Cirque d’Hiver Bouglione à Paris.

Ces distinctions, créées pour valoriser l’apprentissage et promouvoir les métiers de l’alimentation, mettent chaque année à l’honneur de jeunes apprentis et professionnels qui incarnent l’avenir de la gastronomie française.

Le GHR est particulièrement fier d’avoir vu sa présidente, Catherine Quérard, remettre les prix aux lauréats des catégories cuisinier et serveur.

👏 Félicitations aux jeunes talents primés cette année :

• Awen FRANCESCHI, 18 ans – Aix-en-Provence (13)

• Charles DEVELY, 23 ans – Paris 7ᵉ (75)

• Corali POINTEAU, 18 ans – Paris 13ᵉ (75)

Ces jeunes incarnent à la fois le savoir-faire, l’exigence et la passion qui font la richesse et l’excellence de notre secteur.

Le GHR adresse ses vives félicitations aux lauréats, et salue le travail de l’ensemble des formateurs, maîtres d’apprentissage et professionnels engagés aux côtés des jeunes générations.

👉 Découvrez l’édition 2025 sur le site officiel des Rabelais des Jeunes Talents : www.les-rabelais-des-jeunes-talents.fr