Le GHR, membre d’HOTREC, relaie une enquête européenne menée en partenariat avec NielsenIQ sur le secteur de la restauration. Les professionnels sont invités à y participer jusqu’au 21 septembre.

HOTREC, l’association européenne représentant les secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et des cafés, lance, en partenariat avec NielsenIQ, une enquête destinée à mieux comprendre la situation et les perspectives du secteur de la restauration en Europe.

Cette enquête vise notamment à recueillir des données sur les conditions de marché, les difficultés opérationnelles rencontrées par les entreprises et leurs perspectives pour les mois à venir.

Les professionnels français invités à participer

Le GHR, membre d’HOTREC, encourage ses adhérents et l’ensemble des professionnels des cafés, restaurants et établissements de l’hospitalité à prendre part à cette consultation européenne.

La participation des entreprises est essentielle pour disposer d’une vision fidèle de la réalité du terrain et faire émerger des données solides sur les enjeux auxquels le secteur est confronté dans les différents pays européens.

Le questionnaire destiné aux professionnels est ouvert jusqu’au 21 septembre et nécessite moins de 10 minutes.

👉 Répondre à l’enquête destinée aux professionnels

Pourquoi participer ?

La mobilisation des professionnels permet de contribuer à une meilleure connaissance du secteur de la restauration à l’échelle européenne et de faire remonter les réalités, enjeux et attentes des entreprises.

Chaque participation compte pour disposer d’une photographie représentative du secteur et de ses perspectives.

📅 Date limite de participation : 18 septembre 2026
⏱️ Temps estimé : moins de 10 minutes