Avec l’arrivée des beaux jours, les terrasses se remplissent et l’activité s’intensifie. Une excellente nouvelle pour les professionnels du secteur HCR… mais aussi une période où les risques d’accidents augmentent et où la responsabilité de l’exploitant peut être engagée.

La période estivale est également propice à une intensification des contrôles portant sur l’occupation du domaine public, la sécurité des installations et le respect des autorisations délivrées par les collectivités locales.

Quels sont les risques les plus frÉquents ?

Dans les établissements HCR, certains incidents reviennent régulièrement :

• les chutes sur sol glissant ou encombré ;
• les accidents liés à un mobilier défectueux ou mal installé ;
• les brûlures et collisions lors du service ;
• les incidents causés par l’affluence ou les intempéries ;
• les accidents impliquant les piétons

Même mineur, un accident peut entraîner une réclamation, un arrêt d’activité temporaire ou une procédure engageant la responsabilité civile de l’établissement.

La prÉvention : un rÉflexe essentiel

Quelques bonnes pratiques peuvent faire la différence :

• vérifier quotidiennement la stabilité du mobilier et des installations extérieures
• maintenir des circulations dégagées et sécuriser immédiatement toute zone à risque
• adapter l’organisation du service en cas de forte affluence
• sensibiliser les équipes aux réflexes de sécurité
• veiller au maintien d’un passage suffisant pour les piétons, les personnes à mobilité réduite et les services de secours
• vérifier la conformité de l’installation avec l’autorisation municipale accordée

Prévenir les accidents, c’est protéger vos clients, vos équipes… et votre activité.

UNE VIGILANCE PARTICULIÈRE SUR LES TERRASSES

L’occupation du domaine public est strictement encadrée par les communes (surface autorisée, mobilier, horaires, dispositifs de protection, etc.).

Rappel : depuis le 31 mars 2022, les systèmes de chauffage et de climatisation sont interdits sur les terrasses installées sur le domaine public.

En cas d’accident ou de contrôle, le non-respect de ces règles peut entraîner des sanctions et engager la responsabilité de l’exploitant.

Êtes-vous correctement couvert en cas d’accident ?

En cas de mise en cause, votre contrat de responsabilité civile professionnelle joue un rôle essentiel.

Chez GHR Assurance, nous accompagnons les professionnels du secteur HCR avec une approche concrète du terrain :

• analyse des risques réels de votre établissement et vérification des garanties existantes
• accompagnement en prévention
• mise en place de solutions adaptées à votre activité

Notre objectif : vous permettre d’exercer sereinement, même pendant les périodes les plus intenses.

Pour en savoir plus, contactez-nous : 05 16 84 31 98 - info@ghr-assurance.fr
Ou rendez-vous sur notre site internet : www.assurancechr.fr