FORTE ACTIVITÉ
Comment réagir en cas de sinistre ?
Avec l’arrivée de la saison estivale, l’activité s’intensifie.
Terrasses pleines, équipes sous pression, rythme soutenu : dans ces périodes de forte affluence, un incident peut entraîner des conséquences financières, opérationnelles et juridiques pour l’établissement.
Incendie en cuisine, dégât des eaux, panne d’équipement, coupure électrique ou accident impliquant un client : lorsqu’un sinistre survient, chaque minute compte.
LES BONS RÉFLEXES
Une gestion rapide et organisée facilite le traitement du dossier et l’indemnisation :
- Sécuriser les lieux et protéger les personnes ;
- Contacter les services de secours si nécessaire ;
- Limiter l’aggravation des dommages lorsque cela est possible ;
- Photographier les dégâts ;
- Conserver les preuves et justificatifs ;
- Conserver les factures, devis ou justificatifs liés aux dommages ;
- Anticiper les solutions permettant de poursuivre ou reprendre l’activité rapidement
à Et surtout, déclarez rapidement le sinistre à votre assureur.
Une déclaration tardive peut compliquer l’instruction du dossier et retarder la mobilisation de certaines garanties.
LES CONSÉQUENCES D’UN SINISTRE
Au-delà des dommages matériels, un sinistre peut entraîner :
- Interruption d’activité ;
- Perte de chiffre d’affaires ;
- Annulations de réservations ;
- Réclamations de clients ou de tiers ;
- Dans certains cas, l’engagement de la responsabilité de l’exploitant ;
- Désorganisation des équipes et impact sur la réputation de l’établissement.
Il est donc essentiel de vérifier régulièrement l’adéquation de vos garanties avec les réalités de votre activité.
UNE COUVERTURE ADAPTÉE AUX RÉALITÉS DU HCR
Créée par le GHR, GHR Assurance accompagne les professionnels de l’hôtellerie-restauration avec des solutions adaptées aux réalités du terrain.
Votre contrat multirisque professionnelle peut notamment couvrir :
- Dommages aux biens
- Responsabilité civile exploitation
- Pertes d’exploitation (hors pandémie)
- Protection juridique
- Perte de valeur vénale du fonds de commerce
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VOS GARANTIES SONT-ELLES ADAPTÉES ? Les périodes de forte activité sont l’occasion de vérifier que vos garanties et plafonds d’indemnisation restent adaptés à votre activité. |
UN ACCOMPAGNEMENT HUMAIN ET RÉACTIF
Nos experts vous accompagnent afin de limiter l’impact d’un sinistre et favoriser une reprise rapide de votre activité, même en pleine saison.
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