Le 17 décembre dernier est paru le décret de relèvement du salaire minimum de croissance.
À partir du 1er janvier 2026, le SMIC s’élèvera à 12.02€ (+1.18%). Le minimum garanti (MG), sur lequel les avantages nourriture sont assis, est fixé à 4.25€.
Par conséquent, seul le niveau I échelon 1 est rattrapé dans la branche des Cafés, Hôtels et Restaurants.
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Niveau I |
Niveau II |
Niveau III |
Niveau IV |
Niveau V |
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Echelon 1 |
12,02 €* |
12,28 € |
13,32 € |
14,40 € |
18,43 € |
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Echelon 2 |
12,08 € |
12,55 € |
13,54 € |
14,77 € |
21,78 € |
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Echelon 3 |
12,18 € |
13,17 € |
14,00 € |
15,40 € |
28,12 € |
Les négociations salariales sont présentent sur le calendrier de négociation 2026.